Enterate cuál es la mejor manera de comer pastas y no engordar
En el invierno, el consumo de hidratos de carbono aumenta por lo que es importante saber de qué manera deben ser incorporados para que no generen un aumento de peso
viernes 13 de julio de 2012 | 21:03 hs
El pan, la salsa y el queso aumentan el valor calórico a la hora de comer un plato de pastas
Buenos Aires.- En las épocas de frío, el organismo suele sentir la necesidad de ingerir mayor cantidad de alimentos y de mayor valor calórico. En el caso de las pastas, es sabido que las que no tienen relleno son preferibles a las que lo contienen y que las secas tienen menos sodio que las frescas.
Sin embargo, existe una manera de comer un buen plato de pastas sin que eso implique necesariamente un abundante aporte calórico. Para ello, el sitio Infobae.com propone una serie de puntos a tener en cuenta al momento de ingerir este tipo de alimento.
La elección de la salsa es uno de los factores fundamentales, ya que se puede elegir versiones más saludables de las salsas tradicionales. En este caso, reemplazar la panceta por carnes magras o combinar la pasta con verduras al vapor o salteadas es una buena opción de un plato más saludable.
El queso rallado, en tanto, es bastante calórico ya que una cucharada sopera aporta 80 calorías, por lo que sería preferible reemplazarlo por port salut o algún otro de tipo blando, ya que mientras más duro mayor cantidad de grasas posee.
En última instancia, el pan no es una buena opción, por lo que evitarlo pan será una buena medida para no agregar más hidratos de carbono al plato de pastas.
